魚の摂取・ぶり・ハマチ

2020/05/14 ブログ
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こんにちは、カリフオニアンポキのレスリーです。今日はハマチ・ブリのお話しです。ハマチは出世魚の代表格です。関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶり。関西ではつばす→はまち→めじろ→ブリと大きくなるにつれて呼び名が変わるそうです。マグロやサーモンと同様にDHA/EPA/タンパク質を豊富に摂取できます。カロリーは100gあたり257kcalです。カリフォルニアンポキではマグロもサーモンもハマチもありますよ。生魚と野菜が食べたい時にポキはいかがですか?