ポキなの?ポケなの?カリフォルニアンポキの理由

2022/08/21 ブログ

アメリカのハワイ発祥『ポキ丼』

本場アメリカ人の中では、ポキという人いれば、ポケと発音する人もいます。

ローマ字表記でみれば、ポケですよね。。

私も実際ポキについていろんな方と話すと、日本人の方でポケと発音する方もいらっしゃいます!

これどっちが正しいのか、、

 

答えはどっちも正解!

 

(^^; いや、どっちも合ってるのかい…

 

じゃあ何が違うのか?

それは、ハワイかカリフォルニアか。(俺か、俺以外か…)

 

ハワイでは…


POKE→ハワイの発音で『ポケ』と呼びます。

意味としては、魚の『切身』を指し、魚介類を特定のタレに漬け込んだ料理を総称します。

ポキといえばどんぶりを想像しますが、ハワイではどんぶりの上に乗っているものをポケと呼んでいるんです!

ここも大きな違いですね。

 

カリフォルニアでは…


POKE→カリフォルニアを中心としたアメリカでは、

『ポキ』という発音になります。

 

ハワイ発祥のポケをカリフォルニアでごはんやチップスに乗せてアレンジされ、それをポキと呼んでいます。

 

 

当店はカリフォルニアンスタイルのポキを提供しています。

それゆえ、店名が『カリフォルニアンポキ』という名前なのです!

 

ではカリフォルニアンスタイルとは何か、

次回のブログで紹介するのでお楽しみにheart